Ngabuburit di Tuban, Bongko Mento Jadi Pilihan Takjil Khas Paling Pas

Berada destinasi wisata saat Ramadhan, paling tepat buat teman berbuka sebagai takjil adalah panganan khasnya.

Seperti destinasi wisata lainnya, Tuban, Jawa Timur juga punya takjil khas yang ada hanya saat Ramadhan. Namanya Bongko Mento yang dalamnya mirip Lontong dan bungkusnya seperti Bacang.

"Tapi Bongko Mento beda dengan Lontong. Karena bahannya bukan nasi tapi tepung beras dengan isian berupa suwiran daging ayam berbumbu yang dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus," ujar Darminto, penikmat Bongko Mento khas Tuban kepada TravelPlus Indonesia, Senin (13/5/2019).

Tekstur Bongko Mento lebih lembut. "Tidak bikin perut kaget, jadi cocok sebagai takjil, panganan berbuka sebelum menyantap makanan berat," terang Darminto.

Setiap Ramadhan banyak pedagang aneka takjil termasuk Bongko Mento di Tuban.

"Paling banyak penjaja Bongko Mento di Kota Tuban ada di sepanjang Jalan Sunan Kalijogo, dekat GOR yang menjadi pusat keramaian penjaja takjil setiap sore di Bulan Suci Ramadhan. Harganya Rp 4.000 per bungkus," ungkap Darminto.

Berdasarkan amatan Darminto, di Tuban yang paling diminati setiap Ramadhan adalah berburu takjil dan jalan-jalan sore ke pantai.

"Ada beberapa pantai favorit ngabuburit di sini antara lain Pantai Kelapa, Pantai Boom, Pantai Cemara, dan pantai di sepanjang Jalan RE. Martadinata," jelasnya.

Selepas berbuka dengan takjil Bongko Mento dan teh manis, lanjut Shalat Maghrib berjamaah di Masjid Agung Tuban yang  awalnya bernama Masjid Jami’ Tuban di Jl. Bonang, Kutorejo, Kecamatan Tuban, Kabupaten Tuban.

Setelah itu baru makan yang berat juga dengan bermacam makanan/kuliner khas Tuban.

Pilihannya ada Kare Rajungan (semacam Kepiting), Cumi-Cumi Hitam, Becek Menthok (sejenis Bebek), Sate Bebek, Garang Asem, Belut Pedas, dan Es Bubur Sum-Sum yang juga khas Tuban sebagai makanan penutup.

Naskah: adji kurniawan (kembaratropis@yahoo.com, ig: @adjitropis)
Foto: dok.darminto @dar_meento

Captions:
1. Bongko Mento, takjil khas Tuban, Jatim.
2. Ini isi bagian dalam Bongko Mento mirip Lontong.
3. Bungkusannya mirip Bacang.
4. Lokasi penjaja aneka takjil termasuk Bongko Mento saat Ramadhan di Kota Tuban.