Enam Kota Ini Favorit Pilihan Artis Berbisnis Kue Kekinian

Ada puluhan kota di Tanah Air yang dipilih para artis sebagai tempat untuk mendulang rupiah lewat bisnis cake jaman now (baca: kue kekinian). Enam kota di antaranya paling banyak dipilih.

Keenam kota yang dipilih banyak artis untuk usaha kue kekiniannya merupakan kota wisata dan kota bisnis, yaitu Bandung, Surabaya, Malang, Medan, Semarang, dan Cirebon.

Hal ini terungkap dari beberapa artis yang membuka usaha kuenya di masing-masing kota tersebut dalam cara Co-Branding Wonderful Indonesia dengan Artis Entrepreuner yang digelar Kementerian Pariwisata (Kemenpar) di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona, kantor Kemenpar, Jakarta, Selasa (14/11/2017).

Teuku Wisnu pemilik Malang Strudel misalnya memilih Kota Malang lantaran kota yang dulu berhawa sejuk itu merupakan kota wisata.

“Alasan pertama ya karena Malang itu Kota Wisata yang kerap didatangi wisatawan setiap hari. Kedua, bahan utama kue saya terbat dari apel, dan itu tersedia mudah di Malang,” ujar suami Shireen Sungkar yang dikenal sebagai pelopor kue kekinian para artis.

Alasan itu pula yang membuat para artis berikutnya ikut membuka usaha kue di Kota Apel tersebut, sebut saja Farah Quinn dengan Gueen Apple, Krisdayanti (Makobu Cake), dan Keluarga Asyanti Anang dengan Asix-nya.Oki Setiana Dewi memilih Surabaya sebagai ladang usaha pertama kuenya yang berlabel Surabaya Patata.

“Saya pilih Surbaya pertama karena kota terbesar kedua di Indonesia dan merupakan kota bisnis,” ungkap Oki yang membuka usaha kuenya itu bersama adik kandungnya Ria ‘Ricis’ di Jalan Dharmahusada No 187, Surabaya sejak 13 Mei 2017.

Kuenya berbentuk bulat dengan diameter sekitar 20 sentimeter dan ketebalan 8 sentimeter dengan isian krim di bagian lapisan tengahnya. Varian rasanya ada nutella, green tea, black, cheese, dan banana peanut. Harganya Rp 65.000 - Rp 68.000.

Surabaya punjadi pilihan sejumlah artis pebisnis kue masa kini lainnya seperti Zaskia Sungkar dengan Snowcake-nya di Jalan Flores No 15, Surabaya sejak tanggal 7 Januari 2017.

Ciri khas kue ini ialah taburan bubuk gula putih di atasnya. Ada lima varian rasa antara lain O'Cheese (polos), Cheese, Choco Greentea, Caramel, Choco Banana dan Vanilla.

Lalu Vidi Aldiano dengan Vidi Vini Vici-nya di Jl. Diponegoro 48-A, DR. Soetomo, Tegalsari, Kota Surabaya pada 17 Agustus 2017.

Tak ketinggalan pedangdut ternama Inul Daratista. Pelantun Masa Lalu tersebut membuka gerai kue Inul Cake and Pastry di Surabaya pada Sabtu, 11 November 2017.

Nama kue-kuenya unik, nama suaminya Adam Suseno menjadi menu kue bernama Cak Adam (Abon Daging Ayam), Ivan Damares menjadi Cak Ivan (Cake Isi Srikaya Vanila Pandan) dan Walikota Surabaya Risma menjadi Bu Risma (Bolu Rasa Istimewa Telor Asin).

Kata Inul penggunaan nama petinggi Kota Pahlawan tersebut sudah mengantongi izin. Kota berikutnya Semarang, dipilih Dewi Sandra dengan membuka bisnis kue Wingkorolls belum lama ini.

“Saya pilih Semarang karena kue saya juga menggunakan bahan Wingko yang menjadi salah satu oleh-oleh khas Semarang,” aku Ussy yng juga berbisnis kosmetik, berlabel Dissy.

Selain Dewi Sandra, Kota Semarang juga di pilih artis Chelsea Olivia dengan membuka Wife Cake sejak 31 Mei 2017.

Kuenya berbentuk bulat seperti pie tapi berlapis pastry. Di tengahnya terdapat varian rasa, yaitu green tea, chocomelt, cheese, lemon, dan choconut. Harganya Rp 58.000.

Sementara Cirebon diminati artis Ussy Pratama, Indra Bhekti, Dimas Seto dan Dini Aminarti serta Nagita Slavina.

Ussy mengaku memilih Cirebon karena semakin mudah dan cepat dijagkau dari Jakarta semenjak ada Tol Cipali. “Sejak ada Tol Cipali, banyak orang Jabodetabek yang berkunjung ke Cirebon. Itu alasan saya pilih Cirebon karena prospek bisnisnya cerah,” ungkapnya.

Ussy membuka Cirebon Kelana sejak 21 Mei 2017, di Jalan Siliwangi 169, Cirebon. Kue yang dijual Ussy berbentuk bolu berlapis pastry dengan topping di atasnya.

Ada tujuh varian rasa, yakni gedong kaya, cheese lovers, duren puff, red velvet, choco vanilla, double choco crunchy, dan green tea redbean. “Harganya Rp 55 ribu - Rp 65 ribu,” tambah istri Andika Pratama ini.

Di Kota Empal Gentong ini Indra Bhekti & istri juga membuka Cirebon Sultana sejak 28 April 2017, tepatnya di Jalan Kartini No 5, Cirebon.

Sultana hadir dalam lima varian rasa, yaitru cheese, mango, double chocolate, blueberry, dan chocobanana. Harganya Rp 55.000 per box.

Tak ketinggalan Dimas Seto dan Dini Aminarti yang membuka gerai kue berlabel Cirebon Cinnamon. Medan pun diminati para artis pebisnis kue.

Oki Setiana Dewi misalnya baru-baru ini membuka gerai aneka kue bertajuk Medan Par Par di Ibukota Sumut ini. Par Par diambil dari Bahasa Batak yang artinya berlipat ganda.

Medan Par Par suguhkan tiga macam jenis kue yaitu Pastry, Bolu, dan Cake. Harganya mulai Rp 65.000 sampai Rp 70.000.

“Saya pilih Medan karena pernah menjadi kota besar ketiga di Indonesia tapi kini keempat setelah Bandung. Alasan lain karena saya sering bolak-balik ke Medan,” aku Oki yang tengah mengandung anak ketiga.

Artis lainnya yang lebih dulu membuka usaha di Medan ada Irwansyah dan Gisel. Irwansyah, suami dari Zaskia Sungkar membuka Medan Napoleon di Jalan Wahid Hasyim No 46/35, Medan, sejak Oktober 2016.

Kuenya itu merupakan kue khas Rusia, yaitu Napoleon Cake yang disuguhkan setiap perayaan kemenangan Rusia atas penyerbuan pasukan Napoleon Bonaparte.

Medan Napoleon hadir dalam sembilan varian rasa yaitu Banana Crezy, Cheese, Caramel, Durian, Green Tea, Red Velvet, Great Chocolate, Tiramisu dan Premium Cheese. Harganya Rp 52.000 - Rp 75.000.

Gisella Anastasia alias Gisel membuka Gemolis Medan di kota kelahirannya Medan sejak tanggal 29 Oktober 2017. Lokasinya di Jalan Gajah Mada No.44 Medan (seberang Taman Gajah Mada).

Gemolis Medan adalah cheese cake berukuran kecil yang menyerupai cupcake, namun tidak ada cup nya. Gemolis Medan ini dijual perkotak isi 6 buah satu varian rasa.

Ada 8 varian rasa yaitu Original Cheese, Choco Almond, Greentea, Strawberry, Bubble Gum, Durian, Nutella dan Chocomaltine. Harganya berkisar Rp 65 ribu - 70 ribu.

Bandung pun menjadi kota incaran para pebisnis kue. Irfan Hakim misalnya mengaku memilih Bandung karena selain kota kelahirannya juga merupakan kota wisata.

“Bandung itu kota wisata terutama wisata kuliner, oleh-oleh, dan fashion.Setiap hari, Bandung ramai wisatawannya apalagi akhir pekan dan liburan,” aku presenter kondang yang terkenal julit di acara Dangdut Academy Asia.

Kunafe merupakan kue hidangan penutup berupa pastry yang terbuat dari tepung gandum lalu diisi krim, keju mozarella, dan kacang atau kismis. Harganya berkisar anatara Rp 68.000 sampai Rp 75.000.

Artis lainnya yang membuka usaha di Kota Kembang ini ada Laudya Cynthia Bella, Syahrini, Cita Citata, dan Amy Qanita.

Melihat nama-nama artis yang memilih kota berjuluk Paris van Java itu, sepertinya berkaitan dengan kota asal atau kampung halamannya.

Laudya Chinthia Bella membuka usaha beragam kue kekinian berbentuk pastry berlabel Bandung Makuta pada 5 Maret 2017, tepatnya di Jl. van Deventer No. 2, Bandung. Bandung Makuta dijual mulai dari harga Rp 55.000 - Rp 65.000 per potong.

Syahrini membuka usaha kuenya yang bertajuk Princess sejak 21 Juni 2017, tepatnya di Jalan Cihampelas No 120, Bandung.

Amy Qanita dan Keluarga membuka Bandung Kanaya sejak 26 Juni 2017 di Jalan Cihampelas No 316. Bandung Kanaya merupakan kue butter spoon dengan beberapa rasa seperti lemon, mint, cokelat dan yang lainnya.

Uniknya kuenya itu dimakan dengan selai dalam toples yang disediakan. Dijual Rp 50.000 satu paketnya.

Penyanyi dangdut Cita Citata pun meluncurkan bisnis kue pertamanya, "C'eat A Cake" di Bandung dengan slogan ‘Pasti enaknya tuh disini deh’.

Dengan memanfaatkan nama besar dan kepopuleran serta embel-embel oleh-oleh khas daerah, ditambah promosi gencar antara lain lewat medsos instagram, bisnis kue jaman now para selebiritis itu pun sukses menyita perhatian masyarakat.

Apalagi setelah mereka, terutama 20 artis entrepreneur berkolaborasi Co-Branding dengan Wonderful Indonesia-nya Kemenpar, dipastikan brand mereka akan semakin dikenal luas masyarakat lewat promosi bersama.

Pantauan TravelPlus Indonesia, kota wisata dan bisnis lainnya yang juga mulai banyak diminati para artis pebisnis kue kekinian adalah Jogja, Solo, Padang, Pekanbaru, Manado, Makassar, Pontianak, Balikpapan, dan Jakarta serta Kota Denpasar, Bali tentunya.

Naskah & foto: adji kurniawan (kembaratropis@yahoo.com, ig: @adjitropis)

Captions:

1. Dewi Sandra bersama Menpar Arief Yahya, dia memilih Kota Semarang.

2. Teuku Wisnu dengan Malang Strudel-nya memilih Kota Malang.

3. Ussy Pratama memilih Kota Cirebon.

4. Oki Setiana Dewi memilih Kota Surabaya dan Medan.

5. Irfan Hakim bersama Menpar Arief Yahya, dia memilih Kota Bandung.